تبلیغات
   احادیث و روایات:  امام علی (ع):چه بسيار عزيزى كه، نادانى اش او را خوار ساخت.


تبلیغات








صفحه اول آرشیو مطالب هواشناسی قیمت طلا سکه و ارز قیمت خودرو تبادل لینک ارتباط با ما

مطالب سایت

سرگرمی سینما فرهنگ و هنر پزشکی اجتماعی تصویری دین و اندیشه گوناگون


ورود


آمار وبسایت

  کاربران آنلاین : 139
  تعداد کل بازدیدها : 27416833



اوقات شرعی














تبلیغات



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب


غذایی سالم برای فصل سرما


مواد لازم برای یك نفر روغن زیتون: یك قاشق غذاخوری پیاز كوچك: یك‌دوم عدد هویج كوچك: یك‌دوم عدد سیر: 3 حبه گوجه‌فرنگی: یك و یك‌دوم عدد فلفل دلمه‌ای قرمز: یك‌دوم عدد پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه سیب‌زمینی متوسط: یك عدد آب مرغ: یك پیمانه برگ سبزیجات: برگ بو، آویشن و جعفری نمك و فلفل: به مقدار لازم روغن را درون یك ظرف ریخته و آن را روی حرارت ملایم بگذارید. پیاز و هویج را خرد كرده و درون روغن بریزید. حدود 5 دقیقه آنها را روی حرارت به هم بزنید. سپس گوجه را درون مخلوط‌كن ریخته و پوره كنید. بعد به همراه سیر و كمی نمك درون ظرف ریخته و 2 دقیقه به‌هم بزنید تا رنگ پوره گوجه تیره شود. فلفل دلمه‌‌ای را خلال كنید. درون ظرف ریخته و 5 دقیقه همراه مواد دیگر تفت دهید. حالا سیب‌زمینی را خرد كرده به همراه آب مرغ و سبزیجات درون ظرف بریزید. بگذارید تا جوش بیاید. ادویه آن را اندازه كنید. حرارت را كم كنید. در ظرف را گذاشته و یك ساعت بگذارید تا بپزد. سپس برگ‌های سبزیجات را از درون غذا برداشته و با تزئین دلخواه سرو كنید. می‌توانید سوپ را داخل مخلوط‌كن بریزید و سپس سرو كنید. سیب‌زمینی منبع غنی از كربوهیدرات است و حاوی مقدار اندكی پروتئین. بنابراین رژیم غذایی مناسبی برای افرادی است كه لاغر هستند و قصد افزایش وزن دارند. به علت داشتن كربوهیدرات هضم سیب‌زمینی آسان است و می‌تواند برای بیماران و كودكانی كه نمی‌توانند غذاهای پیچیده را هضم كنند ولی به انرژی نیاز دارند به عنوان جایگزین به كار رود. ویتامین‌های C، B و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، فسفر و روی موجود در سیب‌زمینی به حفظ سلامت پوست كمك می‌كند. همچنین ویتامین‌ها، كلسیم و منیزیم به رهایی از رماتیسم كمك می‌كند. البته اثر سیب‌زمینی روی افزایش وزن عارضه‌ای است كه افراد رماتیسمی را آزار می‌دهد. سیب‌زمینی بر التهاب‌ها چه از نوع داخلی و چه خارجی تاثیر مثبتی دارد. از آنجا كه سیب‌زمینی حاوی ویتامین C (یك آنتی‌اكسیدان خوب و ترمیم‌كننده مناسب)‌، پتاسیم و ویتامین B6 است باعث بهبود التهاب در سیستم گوارش مانند روده‌ها می‌شود. همچنین رژیم غذایی مناسبی است برای افرادی كه دچار زخم‌های دهانی هستند. هر سیب‌زمینی كوچك (138 گرم)‌ پخته شده حاوی 128 كالری و 10 درصد آن از كربوهیدرات تشكیل شده است. همچنین سیر باعث كم شدن چربی و فشار خون شده و خاصیت ضد میكروبی برای دستگاه گوارش دارد. علاوه بر آن اثر آنتی‌اكسیدانی سیر باعث می‌شود كه بتواند از بروز برخی از سرطان‌ها پیشگیری كند. البته باید بدانید كه سیرخام نباید بیش از اندازه مصرف شود چرا كه به دستگاه گوارش آسیب می‌رساند. همچنین افرادی كه به سیر حساسیت دارند نباید آن را مصرف كنند. علائم حساسیت به سیر عبارتند از: جوش‌های پوستی و سردرد پس از مصرف سیر. منبع: jamejamonline.ir




شما هم رأی دهید 


[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در : www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 30]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب



برچسب های کاربران:


صفحات پیشنهادی
7 توصیه برای سرما نخوردن !
برای آنكه بدنتان را در برابر هر نوع بیماری در فصل زمستان مصون نگه دارید به این هفته توصیه عمل كنید: 1. میوه و سبزی فراموش نشود.انتخاب یك رژیم غذایی سالم، ...


توصیه برای سرما نخوردن
برای آنکه بدنتان را در برابر هر نوع بیماری در فصل زمستان مصون نگه دارید به این هفته توصیه عمل کنید: ۱) میوه و سبزی فراموش نشود. انتخاب یک رژیم غذایی سالم، ...


هفت نكته براي سرما نخوردن
هفت نکته برای سرما نخوردن سرماخوردگى، بیمارى فصل ... انتخاب یک رژیم غذایی سالم، متنوع و متعادل بهترین راه برای قوی نگاه داشتن سیستم ایمنی بدن است. ...


خوردن اسپاگتی برای پیشگیری از اضافه وزن در فصل سرما!
خوردن اسپاگتی برای پیشگیری از اضافه وزن در فصل سرما! ... جای خوردن هله و هولههای پرکالری، انبوهی از خوراکیهای خوشمزه و سالم خانگی را در یخچال، فریزر ... بد نیست که هر وقت فرصت داشتید چند نوع غذای نیمهآماده تهیه و در فریزر نگهداری کنید و ...


می خواهید در سرما سالم بمانید؟
(منظور از دوش آب سرد در فصل سرما، آب ولرم رو به سردی است) افرادی هم که کم میخوابند، بیشتر ... میوه ها ، سبزیجات و ماهی، بهترین و سالمترین مواد غذایی هستند. ...


ارزش غذایی باقلا و لبو
ارزش غذایی باقلا و لبو. ... نظر داشته باشید، می توانید یك میان وعده سالم را وارد برنامه غذایی خود كنید. ... اما كمی هم درباره لبو یا چغندر: خیلیها فقط فكر می كنند كه چغندر قند بالایی دارد و خوردن آن در فصل سرما به یك عادت دیرینه باز می ...


12 نکته تغذیهای در فصل سرما
12 نکته تغذیهای در فصل سرما. ... بیشک استفاده از موادمغذی خوب در رژیم غذایی میتواند فواید مثبتی را در ... مرکباتنارنگی، پرتقال، کیوی، گریپفروت، انگور قرمز و لیمو سالمترین میوههایی هستند که میتوانند در تمام طول سالم بدنتان را تقویت کنند. ...


چگونگی نگهداری و مصرف غذا در تابستان (2)
برای مثال اگر در فصل سرما شیر پاستوریزه در سرمای 4 یا 5 درجه باشد، مشكلی وجود ... بهداشتی، انجام نشده و وزارت بهداشت سالم بودن كالا را تایید نكرده است. ...


کسب اطمينان از سلامت آب و سالم سازی سبزيجات
در زمانی که حرارت محیط، میزان شوری آب و مواد غذایی رشد میکروب مناسب شود، ... همین امر توجیه کننده حفظ چرخش بیماری در طی فصل سرما و بروز مجدد آن در فصل گرما ...


با بهار و گیاهان این فصل
اما گروهی از آنها که در بیشتر مناطق وجود و در مصارف غذایی عمومیت بیشتری ... با وزیدن نخستین بادهای پاییزی بسیاری از گیاهان خود را برای فصل سرما و به خواب رفتن . ... شما میتوانید قبل از انجام این كارها خاك گلدانها را با مواد طبیعی و سالم ...





گوناگون


پربازديدترين ها
 




صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و هیچ یک از مطالب درج شده را تایید یا رد نمی کند و مسئولیت استفاده از آنها بر عهده صاحب اثر و کاربران سایت می باشد