محبوبترینها
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
تفاوت ها و شباهت های بالابر ، وینج و جرثقیل زنجیری کدامند ؟
سامانه نوبل فارم مرجع تخصصی آنلاین در صنایع دام، طیور، آبزیان و صنایع وابسته
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1793306257
بفرمایید گوجه سبز و چغاله بادام!
واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: خیلی از طرفداران چغاله بادام گاهی آن را به صورت خورش و گاهی ترشی میخورند.
گوجه سبز و چغاله بادام از آن دست نوبرانههای بهاری هستند که به رغم گرانی این روزهای قیمتشان، از خوردن آنها نمیتوان گذشت. در ترکیب گوجه سبز مقادیر زیادی پتاسیم و فلور هم وجود دارد که فلور در سلامت دندانها موثر است و پتاسیم هم در کارکرد بافت عضلانی و عضله قلب تاثیر بالایی دارد. چغاله بادام میتواند به عنوان یک میان وعده نسبتا بیضرر به خصوص برای بچههایی که به تنقلات پر کالری علاقه زیادی دارند به شمار رود. گرچه طعم گوجه سبز و چغاله بادام با همراهی نمک وصفناپذیر است و میل فراوانی برای خوردن آنها ایجاد میشود، اما در کنار فواید آنها، زیادهروی در این امر، مشکلاتی را به همراه دارد و سیستم گوارشی را به دردسر میاندازد. دکتر هاشمی به سوالاتی درباره این میوههای نوبرانه و اینکه چه میزان از این میوهها را در برنامه غذایی روزانه داشته باشیم و با چقدر نمک آنها را مصرف کنیم پاسخ میدهد. وی در این نوشتار، خوردن این میوهها را از این نظر که بافتهای فیبری آنها هنوز برای هضم و جذب، مناسب دستگاه گوارش نیستند، چندان قابل توصیه نمیداند. به اندازه بخورید معمولا نارس بودن فیبر موجود در این میوهها میتواند مشکلات سوءهاضمه همچون دل درد، دل به هم خوردگی و نفخ بدنبال داشته باشد. فیبرهای میوههای نارس به دلیل نوع رژیم غذایی که داریم قابلیت هضم شدن در بدن را ندارند و به همین دلیل است که خوردن آنها معمولا بدون ضرر نیست. چغاله بادام البته چغاله بادام تا حدی از این قاعده مستثنا است. هر چند که مصرف زیاده از حد آن هم بطور قطع میتواند مشکلاتی بدنبال داشته باشد. چغاله بادام میتواند به عنوان یک میان وعده نسبتا بیضرر(البته نه ثابت و همیشگی) به خصوص برای بچههایی که به تنقلات پرکالری علاقه زیادی دارند به شمار رود. چغاله بادام را نشسته نخورید در مورد چغاله بادام آنچه بسیار اهمیت دارد، حتی گاهی بیشتر از مقدار مجاز خوردن آن، بحث گندزادیی و بهداشتی شدن آن است. چغاله بادام اغلب توسط دستفروشها فروخته میشود. این فروشندهها معمولا سطح آن را مرطوب میکنند تا تازهتر به نظر بیاید و در عین حال مشتری بیشتری هم جذب کند. اما موضوع اصلی اینجاست که مطمئن نیستیم آبی که مدام روی چغاله بادامها ریخته میشود چطور و از کجا تهیه شده است. به همین دلیل باید درست مثل باقی میوهها که پوستشان خوراکی است قبل از مصرف کاملا ضدعفونی و شست و شو شوند. چون همین آب آلوده میتواند منبع بسیاری از آلودگیهای میکروبی باشد. به عبارت دیگر نباید تحت هیچ شرایطی چغاله بادام را قبل از شست وشو خورد. چقدر چغاله بادام بخوریم؟ در مورد چغاله بادام هم درست مثل همه مواد خوراکی دیگر نمیشود یک نسخه واحد برای همه پیچید. هر فرد بنا به شرایط جسمانی و بویژه شرایط دستگاه گوارشی بگونه خاصی باید با این نوبرانه بهاری کنار آید. افرادی که از نظر سیستم گوارشی با مشکل خاصی روبرو نیستند بطوری که دستگاه گوارش آنها میتواند با هضم این خوراکی کنار بیاید، میتوانند به اندازه نصف لیوان یا یک کاسه کوچک ماست خوری، چغاله بادام بخورند. البته دقت کنید، این مقدار برای مصرف هر روز نیست! به عبارت دیگر اگر مشتری دائم چغاله بادام هستید، خیلی کمتر از این مقدار را باید درنظر بگیرید. در مورد افرادی که مشکلات گوارشی دارند، وضع به گونه دیگری است. این افراد گاهی بطور کلی باید از خوردن این میوه منع شوند چون سیستم گوارشی آنها توانایی هضم چغاله بادام را ندارد. درمورد بچهها هم که معمولا از طرفداران سرسخت چغاله بادام هستند، باید در خوردن آن محتاط باشند. ممکن است سیستم گوارش کودکان به خصوص بچههایی که قرار است برای نخستین بار با چغاله بادام کنار آیند در هضم این میوه دچار مشکل شود و سنگینی آن، آنها را اذیت کند. بنابراین بهتر است چغاله بادام در مقدار بسیار کم و به تدریج در اختیار آنها قرار گیرد نه یک باره و به اندازه بزرگترها. چغاله بادام جایگزین بادام نیست خیلی از علاقه مندان به چغاله بادام (این میوه نوبرانه) به اندازه بادام رسیده حساب باز می کنند این در حالیست که این، مقایسهای کاملا مردود است. بادام رسیده جزو خشکباری است که خواص زیادی دارد آن هم به لحاظ روغن، کلسیم، آهن و مواد معدنی که به طور طبیعی در آن موجود است. اما چغاله بادام، میوه نارس بادام است و بالطبع نمیتواند همه خواص بادام را داشته باشد. چغاله بادام از نظر خواص نسبت به بادام رسیده در سطح پایینتری قرار دارد، بنابراین نمیتواند جایگزینی برای بادام به شمار برود. گوجه سبز و یک دنیا خاصیت گوجه سبز یکی دیگر از خوراکیهای این فصل است که در مقایسه با چغاله بادام خواص بیشتری دارد. گوجه سبز منبع خوبی از ویتامین سی و گروهی از ویتامینهای بی است. ویتامین سی در افزایش ایمنی بدن و افزایش بافتهای هم بند نقش بسزایی دارد و ویتامینهای گروه بی هم میتوانند به کاهش استرسها و سلامت سیستم عصبی بدن ما کمک کنند. مقدار مصرف گوجه سبز به عوامل مختلفی بستگی دارد در ترکیب گوجه سبز مقادیر زیادی پتاسیم و فلور هم وجود دارد که فلور در سلامت دندانها موثر است و پتاسیم هم در کارکرد بافت عضلانی و عضله قلب تاثیر بالایی دارد. گوجه سبز به عنوان میوهای که خاصیت آنتیاکسیدانی دارد، میتواند خاصیت ضد سرطان و پیشگیری از پیری سلولی و حتی مقداری اثر کاهنده در چربیهای خون داشته باشد. چقدر گوجه سبز بخوریم؟ مقدار مصرف گوجه سبز به عوامل مختلفی بستگی دارد. یک عامل مهم همان وضعیت گوارشی افراد است. به هر حال گوجه سبز هم یک میوه نارس است و خوردن بیش از حد مجاز آن میتواند در فرد، سوءهاضمه، کرامپهای شکمی و نفخ را به وجود آورد اما از طرف دیگر از آنجا که گوجه سبز قند پایینی دارد میوه کم ضرری است. یکصد گرم گوجه سبز، حدود 40 کیلو کالری انرژی دارد و به همین دلیل میشود به عنوان یکی از میان وعدهها روی آن حساب کرد اما با درنظر گرفتن این نکته که مقدار مناسب گوجه سبز در هر روز به میزان نصف لیوان تا یک لیوان گوجه سبز است. در مصرف گوجه سبز مثل چغاله بادام نکتهای که خیلی مهم است و باید نسبت به آن توجه داشت ضدعفونی کردن آن است. گوجه سبز هم جزو میوه هایی است که با پوست خورده می شود و در مورد تمام میوههایی که با پوست خورده میشوند، ضد عفونی کردن قبل از مصرف نکته بسیار قابل اهمیتی است که حتما باید رعایت شود. کم نمک بخورید نمک جزء لاینفک چغاله بادام و گوچه سبز است. اصلا یکی از دلایلی که این میوههای نارس مورد توجه اغلب مردم قرار میگیرد همراه شدن آنها با نمک است. این درحالیست که مقدار نمکی که معمولا با هر وعده چغاله بادام و گوجه سبز خورده میشود خیلی بیشتر از نیاز روزانه ما به نمک (یک قاشق چایخوری در روز) است. معمولا افراد، چغاله بادام را میگیرند همان جا نمک می زنند و شروع به خوردن می کنند که این، رفتاری کاملا اشتباه است، آن هم به این دلیل که این میوه هنوز ضد عفونی نشده است و دلیل بعدی اینکه همین نمک زیاد می تواند زمینه ساز عوارضی مثل فشار خون بالا و مشکلات قلبی در آنها شود. ضرورت توجه به مقدار نمکی که با این خوراکیها خورده میشود در کودکان معمولا باید بیشتر از بزرگترها باشد. بهتر است دقت کنید بچهها بدون نمک یا با حداقل نمک بخورند. آن هم به دو دلیل؛ اول اینکه عوارض خوردن نمک زیاد، گریبانگیر آنها نشود و دیگر اینکه با همین مراقبتهای ساده، ذائقهشان به خوردن غذاهای کم نمک عادت کند. هضم خورش چغاله بادام راحتتر است خیلی از طرفداران چغاله بادام گاهی آن را به صورت خورش و گاهی ترشی میخورند. به هر حال وقتی یک خوراکی در فرآیند پخت وپز یا نگهداری طولانی مدت قرار میگیرد خواصش تغییر میکند. این تغییر گاهی خوب است اما گاهی هم به ضرر ارزش غذایی آن ماده غذایی تمام میشود. به هر حال پخته شدن چغاله بادام، هضم آن را سادهتر میکند یا ترشی آن، بافتهای سلولزی را تا اندازهای سستتر میکند و باعث میشود در دستگاه گوارش، هضم آسانتری داشته باشد اما همین فرآیند پخت، مواد معدنی به خصوص مواد معدنی محلول در آب چغاله بادام را تحت تاثیر قرار میدهد بطوری که مقدار زیادی از ویتامین سی چغاله بادام تحت این فرآیند از بین میرود. همراه با گوجه سبز آب بخورید گوجه سبز مقادیر زیادی اگزالات دارد و میتواند در سیستم کلیوی بدن تجمع و سنگهای ادراری تولید کند. کسانی که سابقه سنگهایی از جنس اگزالات دارند بهتر است در خوردن گوجه سبز احتیاط کنند. از طرف دیگر افراد دیگری هم که به خوردن گوجه سبز آن هم به مقدار زیاد علاقه دارند بهتر است همراه با آن مقداری هم آب بخورند تا اگزالات موجود در گوجه سبز رفع شود و با تولید سنگهای ادراری برای آنها ناراحتی ایجاد نکند. گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع : ایرنا
01 ارديبهشت 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیمرغ]
[مشاهده در: www.seemorgh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 167]
صفحات پیشنهادی
توصیه هایی برای مصرف گوجه سبز و چغاله بادام
گوجه سبز و چغاله بادام جزو نوبرانه های بهاری است در ترکیب گوجه سبز مقادیر زیادی پتاسیم و فلور هم وجود دارد که فلور در سلامت دندان ها موثر است و پتاسیم هم در کارکرد بافت عضلانی و عضله قلب تاثیر بالایی دارد چغاله بادام می تواند به عنوان یک میان وعده نسبتا بی ضرر به خصوص برای بچهنظر پزشکان درباره چغاله و گوجه سبز/ نوبرانه های بهاری آلرژی زا هستند
نظر پزشکان درباره چغاله و گوجه سبز نوبرانه های بهاری آلرژی زا هستند نوبرانه های بهاری مانند گوجه سبز و چغاله بادام از جمله میوه های کال هستند که حاوی سموم کشاورزی و سمومی در هسته می باشندو در صورت مصرف در افراد آلرژی حساسیت ایجاد می کند به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر د-گوجه سبز کال و چغاله بادام آلرژی زا هستند
گوجه سبز کال و چغاله بادام آلرژی زا هستند نایب رییس انجمن پیشگیری و درمان چاقی با بیان اینکه مصرف میوه های کال برای سلامتی مضر است گفت نوبرانه های بهاری مانند گوجه سبز و چغاله بادام از جمله میوه های کال هستند که حاوی سموم کشاورزی و سمومی در هسته می باشندو در صورت مصرف در افراد آ-گوجه سبز و چغاله بادام تا 10 روز دیگر ارزان میشود
گوجه سبز و چغاله بادام تا 10 روز دیگر ارزان میشود رئیس اتحادیه میوه و سبزی گفت با آمدن محصولات جدید گوجه سبز و چغاله بادام برخی از استانها قیمت این دو میوه در روزهای آینده به شدت کاهش مییابد حسین مهاجران رئیس اتحادیه میوه و سبزی با اشاره به کاهش قیمت گوجه سبز و چغالههشدار درباره مصرف گوجه سبز کال و چغاله بادام
هشدار درباره مصرف گوجه سبز کال و چغاله بادامتاریخ انتشار چهارشنبه ۲۶ فروردين ۱۳۹۴ ساعت ۲۲ ۰۰ نایب رییس انجمن پیشگیری و درمان چاقی با بیان اینکه مصرف میوه های کال برای سلامتی مضر است گفت نوبرانه های بهاری مانند گوجه سبز و چغاله بادام از جمله میوه های کال هستند که حاوی سموم کشاومعاون اتحادیه بارفروشان در گفتوگو با فارس عنوان کرد هندوانه کیلیویی هزار تومان/تگرگ عامل کمبود گوجهسبز و چغا
معاون اتحادیه بارفروشان در گفتوگو با فارس عنوان کردهندوانه کیلیویی هزار تومان تگرگ عامل کمبود گوجهسبز و چغاله باداممعاون اتحادیه بارفروشان با بیان اینکه تگرگ اوایل فروردین امسال در تهران و اطراف آن موجب از بین رفتن شکوفههای درختی شد گفت این موضوع موجب کاهش تولید گوجه سبز و چرئیس اتحادیه میوه و سبزی در گفتوگو با فارس: قیمت میوه و سبزی در تهران/گوجه سبز و چغاله بادام تا 10 روز دیگر ا
رئیس اتحادیه میوه و سبزی در گفتوگو با فارس قیمت میوه و سبزی در تهران گوجه سبز و چغاله بادام تا 10 روز دیگر ارزان میشودرئیس اتحادیه میوه و سبزی گفت با آمدن محصولات جدید گوجه سبز و چغاله بادام برخی از استانها قیمت این دو میوه در روزهای آینده به شدت کاهش مییابد حسین مهاجران رگشتی در بازار نوبرانه های بهاری/ گوجه سبز 100 وچغاله 70 هزار تومانی/رئیس اتحادیه: نخرید تا ارزان شود
گشتی در بازار نوبرانه های بهاری گوجه سبز 100 وچغاله 70 هزار تومانی رئیس اتحادیه نخرید تا ارزان شود عرضه محدود بهانه خرده فروشیها مبنی بر قیمت بالای مبدا و عدم اعتقاد وزارت جهاد کشاورزی بر لزوم تنظیم بازار میوههای نوبرانه باعث شده که قیمت هر کیلو گرم گوجه سبز به ۱۰۰ هزار توگوجه سبز ۱۰۰ و چغاله ۷۰ هزار تومان/ رئیس اتحادیه: نخرید تا ارزان شود
گوجه سبز ۱۰۰ و چغاله ۷۰ هزار تومان رئیس اتحادیه نخرید تا ارزان شودتاریخ انتشار جمعه ۲۱ فروردين ۱۳۹۴ ساعت ۱۹ ۰۵ عرضه محدود بهانه خرده فروشیها مبنی بر قیمت بالای مبدا و عدم اعتقاد وزارت جهاد کشاورزی بر لزوم تنظیم بازار میوههای نوبرانه باعث شده که قیمت هر کیلو گرمگوجه سبز کیلویی ۱۰۰ هزار تومان
نوبرانههایی که تنظیم پذیر نیستند گوجه سبز کیلویی ۱۰۰ هزار تومان عرضه محدود بهانه خرده فروشیها مبنی بر قیمت بالای مبدا و عدم اعتقاد وزارت جهاد کشاورزی بر لزوم تنظیم بازار میوههای نوبرانه باعث شده که قیمت هر کیلو گرم گوجه سبز به ۱۰۰ هزار تومان و چغاله بادام به ۷۰ هزار تومان بفروش 45 میلیارد تومانی گوجه سبز در مازندران
ساری فروش 45 میلیارد تومانی گوجه سبز در مازندران باغداران مازندران از فروش گوجه سبز به زبان محلی هلی یا آلوچه 45 میلیارد تومان سود کردند مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران ساری گفت امسال از2هزار هکتار باغ گوجه سبز مازندران بیش ارئیس اتحادیه میوه: گوجه سبز 2500 تومانی را 60 هزار تومان می فروشند!
رئیس اتحادیه میوه گوجه سبز 2500 تومانی را 60 هزار تومان می فروشند رئیس اتحادیه میوه وسبزی با اشاره به ورود میوههای نوبرانهای مانند چغاله و گوجه سبز به بازار گفت گوجه سبز بالعکس چغاله هرچه درشتتر باشد قیمتاش نیز بیشتر است به گزارش نامه نیوز سید حسین مهاجران درباره ورود مگوجه سبز کیلویی 60 هزار تومان!
گوجه سبز کیلویی 60 هزار تومان رئیس اتحادیه میوه وسبزی با اشاره به ورود میوههای نوبرانهای مانند چغاله و گوجه سبز به بازار گفت گوجه سبز بالعکس چغاله هرچه درشتتر باشد قیمتاش نیز بیشتر است به گزارش نامه نیوز سید حسین مهاجران درباره ورود میوههای نوبرانه به بازار گفت یکی ازگوجه سبز کیلویی ۱۰۰ هزار تومان!
گوجه سبز کیلویی ۱۰۰ هزار تومان عرضه محدود بهانه خرده فروشیها مبنی بر قیمت بالای مبدا و عدم اعتقاد وزارت جهاد کشاورزی بر لزوم تنظیم بازار میوههای نوبرانه باعث شده که قیمت هر کیلو گرم گوجه سبز به ۱۰۰ هزار تومان و چغاله بادام به ۷۰ هزار تومان برسد به گزارش تسنیم از آنجا کهکاهش ۲۰ هزار تومانی قیمت گوجه سبز
در گفتگو با مهر اعلام شد کاهش ۲۰ هزار تومانی قیمت گوجه سبز شناسهٔ خبر 2537041 یکشنبه ۳۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸ ۵۷ اقتصاد > بازار رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی با اشاره به کاهش ۲۰ هزار تومانی قیمت گوجه سبز در میادین میوه و ترهبار گفت قیمت هر کیلوگرم موز به حدود ۵۰۰۰ تومانقیمت میوه کاهش یافت/ هر کیلو گوجهسبز 50 هزار تومان
رئیس اتحادیه میوه و سبزی قیمت میوه کاهش یافت هر کیلو گوجهسبز 50 هزار تومان مهاجران با اشاره به کاهش 10 تا 25 درصدی قیمت میوه گفت هر کیلو گوجهسبز شیرازی در میادین میوه و ترهبار 50 هزار تومان قیمت دارد حسین مهاجران رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران در گفتگو با خبرنگار اقتصادی بجای خالی گوجه سبز در متن توافقات!
جای خالی گوجه سبز در متن توافقات دوستانی که بیخود و بیجهت توافق با ۱ ۵ را بزرگش کردهاند و از این مذاکرات رضایت دارند بدانند که ما حواسمان به تمام جزییات است به گزارش نامه نیوز میلاد محمدی در روزنامه سمت نوشت کدام توافق کدام حل مشکل کو آب و برق مفتی آقایان مسئول-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها